Le pudding est une pâtisserie populaire qui peut se préparer de mille façons. Il est très facile et rapide à fabriquer. C’est aussi une solution pratique qui permet de recycler du pain rassis. Essayez cette recette de pudding aux raisins de Corinthe! Vous serez stupéfait par sa bonté unique. La pâte est comme toujours très délicate et fond en bouche. Vos papilles seront émerveillées. Découvrez la recette et réalisez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients
1 l de lait
500 g de pain rassis
250 g de sucre
Extrait de vanille liquide (ou autre arôme ou un peu de rhum)
150 g de raisins de Corinthe
2 ou 3 càs de farine
3 œufs
Préparation
Comment faire le pudding aux raisins de Corinthe?
Verser le lait et le sucre dans un grand bol. Ajouter la farine et y tremper le pain rassis. À part, battre les œufs et les ajouter au mélange. Parfumer avec l’arôme et ajouter également les raisins de Corinthe. Bien mélanger. Transférer le tout dans un moule et enfourner à 180 degrés pour une heure. Le pudding aux raisins de Corinthe est prêt.
