Préparez ces beignets super bons parfumés à la banane

Par Jessica Merchant

Voici une collation très savoureuse et moelleuse au délicieux parfum de banane. Ces beignets plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont fabuleux. Les beignets à la banane sont trop bons. Je les ai également aromatisés avec de la vanille. Le résultat est spectaculaire. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 10

Ingrédients

1 œuf
1 banane
8 g de levure chimique
270 g de farine
2 cl d’huile
125 g de yaourt à la banane
1 pincée de sel
Huile d’arachide
Sucre glace
½ càc d’extrait de vanille
20 g de sucre

Préparation

Comment faire les beignets à la banane?

Éplucher la banane et l’écraser avec une fourchette pour en faire de la purée.

La mettre dans un saladier.

Y ajouter l’œuf, le sucre, le sel et la vanille.

Fouetter le tout.

Ajouter le yaourt et mélanger encore.

Verser ensuite l’huile.

Continuer avec la farine et la levure.

Remuer avec une spatule.

Pétrir ensuite avec les mains.

Huiler légèrement les mains et prélever un peu de pâte.

La rouler pour former des boules.

Faire chauffer beaucoup d’huile d’arachide.

Y faire frire les beignets à la banane.

Les égoutter avec une écumoire et les placer sur des serviettes en papier pour retirer l’excédent d’huile.

Saupoudrer de sucre glace et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.