Et si nous préparions ensemble des beignets légers, avec seulement 75 calories par pièce? Cette recette est fabuleuse. Elle est parfaite pour ceux qui suivent un régime. Les beignets de courgettes au four sont meilleurs que leurs homologues frits. Leur pâte est délicate et très douce. Ces délices se font en peu de temps. Ils sont parfaits pour vos collations et apéros. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 10 (75 Kcal par beignet)
Ingrédients
2 courgettes
130 g de farine
Sel
Poivre
2 càs d’huile d’olive
2 œufs
Herbes aromatiques italiennes
1 gousse d’ail
1 càc de bicarbonate de soude
1 oignon
2 càs de chapelure
Préparation
Comment faire les beignets de courgettes au four?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes et les râper.
Les saler et les mettre dans une passoire.
Les laisser égoutter, puis les presser entre les mains et les mettre dans un bol.
Ajouter l’oignon et l’ail hachés, la chapelure, les œufs, du sel, du poivre et des herbes.
Verser l’huile, puis la farine.
Ajouter également le bicarbonate.
Bien mélanger et verser une cuillerée du composé à la fois sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faire cuire les beignets de courgettes au four une vingtaine de minutes.
