Cette recette de pommes de terre provençales aux herbes au micro-ondes est délicieuse, se préparer en quelques minutes seulement et avec très peu de travail, l’idéal si vous êtes pressés ou quand vous êtes à court d’idées.
Recette des pommes de terre provençales aux herbes au micro-ondes
ingrédients:
1 kg de petites pommes de terre nouvelles
Huile d’olive extra vierge
Herbes fraîches de Provence à votre goût (romarin,thym,basilic,sauge,,origan,aneth …)
En option: une touche d’épices séchées au goût (épices pour viandes, épices thaï, curry en poudre ..)
Sel et poivre fraîchement moulu
préparation:
Avant de commencer, il est très important que les pommes de terre soient très propres car vous allez les éplucher.
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Il est nécessaire de les laver avec patience sous le robinet et s’il est possible de les passer à travers la brosse de cuisine afin qu’ils n’aient pas de saletés.
Dans tous les cas et si vous préférez, vous pouvez les peler.
Ensuite, ils sont hachés au goût (une coupe épaisse) dans un récipient pouvant aller au micro-ondes. S’ils sont minuscules, vous pouvez les laisser entiers.
Les saupoudrer d’huile d’olive, et ajouter les herbes et des épices sur le dessus. Vous devez également mettre du sel et du poivre.
Pour que tout soit plus intégré, vous pouvez tout mélanger avec vos mains ou avec une cuillère.
Maintenant, vous les mettez au micro-ondes pendant environ 8 minutes à 850 W. Vous devrez ajuster le temps en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
Il est important de couvrir le récipient afin que les pommes de terre ne brûlent pas et ne sèchent pas.
Après ce temps, presser avec un bâton pour vérifier qu’ils sont tendres et vous pouvez les servir.
Maintenant, vous savez comment faire les pommes de terre provençales aux herbes au micro-ondes
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