Testez cette préparation simple et savoureuse. Les pommes de terre poêlées au fromage sont sublimes. Elles se préparent en un rien de temps, avec des ingrédients peu coûteux et faciles à dénicher. Ce menu succulent est parfait pour servir d’accompagnement à l’ensemble de vos plats principaux. Réunissez les ingrédients et suivez-moi en cuisine pour réaliser la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre
200 g de fromage à pâte molle
Huile aromatisée à l’ail
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées au fromage?
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en tranches.
Puis, les mettre dans de l’eau froide pendant quelques minutes pour éliminer l’excès d’amidon.
Faire chauffer deux ou trois cuillères à soupe d’huile dans une poêle.
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire pendant quelques minutes à feu vif, en remuant constamment.
Ensuite, baisser le feu et cuire pendant environ 20 minutes en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites.
Ajouter du sel en fin de cuisson.
Baisser le feu au minimum, puis ajouter le fromage coupé en morceaux.
Couvrir avec un couvercle et terminer la cuisson 5 minutes seulement pour que le fromage fonde complètement.
Servir les pommes de terre poêlées au fromage immédiatement.
