Scones au fromage à tartiner doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Les scones au fromage à tartiner sont trop bons. Ils sont faits d’ingrédients classiques, que l’on peut trouver partout et à petit prix. La préparation de ces délicieux apéritifs ne demande qu’un court instant, tout comme la cuisson. Pour réussir la recette, je vous recommande d’utiliser une poêle antiadhésive. En effet, ces savoureux scones n’ont pas besoin d’être frits, vu que la pâte contient déjà de l’huile. Testez la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

250 g de farine
75 g de fromage frais à tartiner
75 g d’eau
25 g d’huile d’olive extra vierge
5 g de sel
½ sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire les scones au fromage à tartiner?

Mettre la farine et la levure dans un bol.

Ajouter le fromage à tartiner, l’eau à température ambiante et pétrir rapidement.

Ajouter l’huile d’olive extra vierge et le sel.

Travailler tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et compacte.

Détacher 8 à 10 petits morceaux de la même taille, former des petits pains puis les écraser, faire des scones d’un peu plus d’un demi-cm d’épaisseur.

Placer les scones au fromage à tartiner dans une poêle antiadhésive, sans ajouter d’huile.

Couvrir avec un couvercle et laisser cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté.

Servir chaud ou tiède.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.