Les scones au fromage à tartiner sont trop bons. Ils sont faits d’ingrédients classiques, que l’on peut trouver partout et à petit prix. La préparation de ces délicieux apéritifs ne demande qu’un court instant, tout comme la cuisson. Pour réussir la recette, je vous recommande d’utiliser une poêle antiadhésive. En effet, ces savoureux scones n’ont pas besoin d’être frits, vu que la pâte contient déjà de l’huile. Testez la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
250 g de farine
75 g de fromage frais à tartiner
75 g d’eau
25 g d’huile d’olive extra vierge
5 g de sel
½ sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire les scones au fromage à tartiner?
Mettre la farine et la levure dans un bol.
Ajouter le fromage à tartiner, l’eau à température ambiante et pétrir rapidement.
Ajouter l’huile d’olive extra vierge et le sel.
Travailler tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et compacte.
Détacher 8 à 10 petits morceaux de la même taille, former des petits pains puis les écraser, faire des scones d’un peu plus d’un demi-cm d’épaisseur.
Placer les scones au fromage à tartiner dans une poêle antiadhésive, sans ajouter d’huile.
Couvrir avec un couvercle et laisser cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté.
Servir chaud ou tiède.
