Les pommes de terre gratinées au comté sont un plat fabuleux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Elles sont riches, savoureuses et succulentes. L’alliance parfaite des ingrédients dans cette préparation vous fera succomber. Testez cette méthode différente pour cuire vos pommes de terre! Tout le monde l’adorera à coup sûr.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
75 g de lardons
800 g de pommes de terre
250 ml de vin blanc
200 ml de crème liquide
1 oignon
100 g de comté
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées au comté?
Peler les pommes de terre et les laver. Puis, les couvrir d’eau légèrement salée et porter à ébullition. Laisser cuire environ une demi-heure. Les égoutter, les découper en morceaux et les transférer dans un plat à gratin.
Pendant la cuisson des pommes de terre, faire revenir l’oignon et les lardons dans une poêle. Arroser du vin blanc et ajouter la crème liquide. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir les pommes de terre de ce mélange. Répartir le comté râpé en surface.
Enfourner à 200 ° pendant 25 minutes. Les pommes de terre gratinées au comté sont prêtes à être servies.
