Pommes de terre gratinées au comté

Par Jessica Merchant

Les pommes de terre gratinées au comté sont un plat fabuleux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Elles sont riches, savoureuses et succulentes. L’alliance parfaite des ingrédients dans cette préparation vous fera succomber. Testez cette méthode différente pour cuire vos pommes de terre! Tout le monde l’adorera à coup sûr.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4 personnes

Ingrédients

75 g de lardons
800 g de pommes de terre
250 ml de vin blanc
200 ml de crème liquide
1 oignon
100 g de comté
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre gratinées au comté?

Peler les pommes de terre et les laver. Puis, les couvrir d’eau légèrement salée et porter à ébullition. Laisser cuire environ une demi-heure. Les égoutter, les découper en morceaux et les transférer dans un plat à gratin.

Pendant la cuisson des pommes de terre, faire revenir l’oignon et les lardons dans une poêle. Arroser du vin blanc et ajouter la crème liquide. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir les pommes de terre de ce mélange. Répartir le comté râpé en surface.

Enfourner à 200 ° pendant 25 minutes. Les pommes de terre gratinées au comté sont prêtes à être servies.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.