Pour une occasion spéciale ou une fête en famille, préparez ces suprêmes de poulet Val-Dieu au vin aux lardons et champignons! Ils sont succulents, invitants et trop bons. La préparation de ce menu convivial ne vous demandera que quelques minutes. Le résultat sera un plat copieux, plein de saveurs qui émerveillera toutes les papilles. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
3 suprêmes de poulet Val-Dieu
150 g de lardons fumés
Poivre noir
3 échalotes coupées en 4
Beurre
Crème liquide (optionnel)
1 verre de vin blanc
250 g de champignons de Paris émincés
Sel
q.s de miel
Préparation
Comment faire les suprêmes de poulet Val-Dieu au vin aux lardons et champignons?
Prendre une grande poêle. Y mettre le beurre à fondre. Faire dorer le poulet. Poivrer et ajouter une cuillerée de miel. Laisser cuire, puis retirer de la poêle. Réserver. Déglacer la poêle avec le vin blanc. Ajouter les lardons, échalotes et champignons. Assaisonner. Faire revenir l’ensemble quelques minutes, sur feu moyen-vif.
Lorsque le vin s’est évaporé, ajouter plus de miel au goût et un peu de crème liquide. Remettre le poulet dans la poêle et laisser réchauffer quelques minutes. Les suprêmes de poulet Val-Dieu au vin aux lardons et champignons sont prêts.
