Les pommes de terre et saucisses au parmesan sont un deuxième plat très savoureux et facile à préparer. Votre repas sera prêt en quelques minutes si vous suivez bien mes instructions. Vous pouvez aussi le préparer à l’avance et le réchauffer avant de l’apporter à table. C’est un mets copieux que tout le monde aime. Il est simple et nécessite peu d’ingrédients. Réalisons la recette ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
500 g de saucisses (fraîches)
4-5 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
Huile d’olive extra vierge
1 brin de romarin
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre et saucisses au parmesan?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes pas trop petits. Les faire cuire 8 à 10 minutes dans une grande quantité d’eau salée. Pendant ce temps, diviser les saucisses en morceaux.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Égoutter les pommes de terre et les mélanger dans un bol avec les saucisses. Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et le romarin haché. Bien mélanger.
Verser le tout dans un plat allant au four. Saupoudrer la surface avec le parmesan râpé. Faire cuire les pommes de terre et saucisses au parmesan dans le four chaud pendant environ 20 minutes.
