Les pommes de terre et poivrons au four sont légers et très délicieux. Ils se marient à la perfection à de nombreux plats principaux. Mais vous pouvez aussi les déguster seuls. Le mélange de ces ingrédients est très bon. J’ai rehaussé leur saveur avec du romarin et du citron. Les légumes dégagent alors un parfum irrésistible et appétissant. Pour façonner cette recette, il ne vous faut que quelques minutes en cuisine. Voyons comment procéder!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
2 poivrons
3 pommes de terre moyennes
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
Romarin
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de chapelure
Citron
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Préparation
Comment faire les pommes de terre et poivrons au four?
Laver les poivrons et les couper en bâtonnets. Retirer la pelure des pommes de terre, les laver et les couper finement.
Disposer les poivrons et les pommes de terre dans un grand bol. Assaisonner avec de l’huile. Ajouter la chapelure et le romarin, du sel, du poivre et un peu de jus de citron. Bien mélanger.
Répartir les poivrons et les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four statique à 180 ° pendant les 20 premières minutes. Vérifier la cuisson et retourner les légumes pour permettre un brunissement uniforme. Terminer la cuisson en quelques minutes dans un four à convection. Les pommes de terre et poivrons au four sont prêts à être servis.
