Voici une autre façon de présenter votre accompagnement de pommes de terre. Je l’ai agrémenté avec un peu de vin blanc sec et des poireaux. Le résultat est stupéfiant. Votre menu sera délectable, parfumé et appétissant. Testez la recette des pommes de terre et poireaux au vin blanc. Vous allez l’adorer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
400 g de pommes de terre
1 poireau (environ 150 g)
40 g de chapelure
Sel
Poivre
Huile d’olive
2 cuillères à soupe de vin blanc sec
Préparation
Comment faire les pommes de terre et poireaux au vin blanc?
Éplucher les pommes de terre, les rincer, les couper en morceaux et les tremper dans un bol d’eau.
Couper la tige du poireau, la partie la plus verte.
Laver et couper en tranches pas trop fines.
Égoutter et sécher les pommes de terre avec un chiffon propre. Mettre dans un bol.
Ajouter le poireau et la chapelure aux pommes de terre.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter le vin et environ 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Mélanger soigneusement avec une cuillère en bois.
Huiler un plat à four et y déposer les pommes de terre avec les poireaux.
Cuire au four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 30/40 minutes.
Servir les pommes de terre et poireaux au vin blanc.
