Les pommes de terre au four gratinées au fromage sont savoureuses, gourmandes et très bonnes. Les ingrédients utilisés pour cette recette sont faciles à trouver et peu coûteux. Leur fusion forme un gratin riche qui enchantera vos papilles. Pour un repas en famille ou une grande occasion, servez ces délicieuses pommes de terre au fromage!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
3 grosses pommes de terre
40 g de parmesan râpé
20 g de chapelure
6 tranches de mozzarella
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre au four gratinées au fromage?
Laver les pommes de terre. Les éplucher et les faire bouillir dans beaucoup d’eau salée pendant 15 minutes à partir du moment où l’eau bout. Égoutter et sécher dans un chiffon en coton. Couper les pommes de terre en tranches de 7/8 mm d’épaisseur.
Dans un bol, mettre le parmesan râpé et la chapelure. Bien remuer avec une cuillère.
Prendre un plat en verre 24 × 18 cm. Le graisser avec de l’huile d’olive extra vierge. Placer les tranches de pommes de terre les unes à côté des autres. Couvrir avec les tranches de mozzarella. Déposer le mélange de parmesan râpé et de chapelure dessus. Saler légèrement.
Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 10 minutes, puis passer sous le gril pendant quelques minutes pour former une belle croûte dorée. Servir les pommes de terre au four gratinées au fromage aussitôt.
