Les pommes de terre dorées et croustillantes au bleu sont un menu riche en goût qui satisfera vos papilles. Leur préparation est très simple. Cette méthode de cuisson des pommes de terre vous plaira. Elle est facile à faire. En suivant correctement la recette, votre plat sera d’une bonté incroyable. Voyons ensemble comment procéder!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Ingrédients
150 g de Bresse Bleu
600 g de pommes de terre
1 pincée de muscade
Sel
1 càs d’huile
Préparation
Comment faire les pommes de terre dorées et croustillantes au bleu?
Éplucher les tubercules et les râper. Les assaisonner de sel et de muscade. Trancher finement le fromage. Verser l’huile dans une poêle et y déposer la moitié des tubercules râpés. Laisser dorer doucement, puis ajouter le Bresse Bleu au centre. Couvrir du reste de patates râpées. Retourner et cuire de l’autre côté. Sortir de la poêle et transférer dans un plat à tarte. Enfourner à 180 degrés une dizaine de minutes. Couper en portions et servir. Les pommes de terre dorées et croustillantes au bleu sont prêtes à être dégustées.
