J’ai l’habitude de préparer des gâteaux de pommes de terre avec de la purée, mais pour cette fois, je les ai râpées. Le résultat est une belle réussite. Je vous conseille de tester cette préparation simple et rapide. Votre gâteau de pommes de terre râpées au jambon et au gruyère sera savoureux et appétissant. Sa cuisson peut se faire à la poêle ou au four, à vous de choisir. Les ingrédients que j’ai utilisés pour agrémenter les pommes de terre sont peu coûteux, mais les rend très délicieuses. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
650 g de pommes de terre
50 g d’oignons blancs
100 g de jambon
60 g de gruyère râpé
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Préparation
Comment faire le gâteau de pommes de terre râpées au jambon et au gruyère?
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les râper avec une râpe à gros trous dans un grand bol. Ajouter le jambon coupé en dés, l’oignon émincé, le fromage et du sel au goût. Bien mélanger le tout.
Huiler une casserole, chauffer et y verser le mélange. Laisser cuire le gâteau salé d’un côté pendant environ 10 minutes, puis le retourner à l’aide d’une assiette et laisser cuire encore 10 minutes. Il doit dorer des deux côtés. Alternativement, la cuisson peut se faire au four. Le gâteau de pommes de terre râpées au jambon et au gruyère est prêt à être servi.
