Vous allez adorer le goût et le parfum exceptionnels de ce gâteau aux pommes à l’orange. Il est somptueux. Sa pâte est très moelleuse. Je le prépare en seulement 10 minutes. Pour ce faire, il suffit d’assembler quelques ingrédients simples et d’enfourner le tout en moins d’une heure. Vous obtiendrez ensuite un dessert exquis qui fera le bonheur de tous.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 pommes
1 càc de zeste râpé d’orange
80 g de farine
40 g d’huile végétale
10 cl de lait
1 pincée de sel
8 g de sucre vanillé
65 g de sucre cristallisé
2 œufs
10 g de levure chimique
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à l’orange?
Allumer le four à 180 °C.
Recouvrir un moule de 20 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.
Battre les œufs en omelette dans un saladier.
Ajouter le sucre et le sel, battre à nouveau.
Verser le lait, puis l’huile.
Remuer le tout.
Tamiser la farine avec la levure et les incorporer sur la préparation, en fouettant encore.
Ajouter ensuite le zeste râpé d’une orange.
Laver les pommes et les sécher.
Les peler et les couper en tranches ultra fines.
Les insérer dans le mélange et remuer.
Transférer la pâte dans le moule.
Enfourner pour environ 55 minutes.
Attendre que le gâteau aux pommes à l’orange soit froid, puis le décorer de sucre en poudre et le couper en tranches.
