La pizza brésilienne au bacon et à la mozzarella est différente des autres pizzas. La garniture est insérée directement dans la pâte, et celle-ci n’a pas besoin d’être levée. Vous pouvez la personnaliser de mille façons. Mais pour cette fois, je vous recommande de tester cette combinaison savoureuse et filandreuse. Cette autre variété de pizza vous conquerra par sa douceur et son goût unique. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
180 g de farine
2 œufs
180 ml de lait (ou d’eau)
30 g de parmesan râpé
1 sachet de levure chimique
200 g de bacon
200 g de mozzarella
Préparation
Comment faire la pizza brésilienne au bacon et à la mozzarella?
Mettre les œufs, le lait et la farine dans le mixeur. Ajouter la levure. Bien mélanger le tout. La pâte doit être suffisamment liquide. La mettre dans un bol et ajouter le parmesan. Mélanger avec une spatule. Ajouter le bacon et la mozzarella en morceaux; mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans un moule de 25 x 18 cm graissé ou tapissé de papier sulfurisé rectangulaire. La pizza doit être assez fine. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes dans un four statique à 200 °.
Une fois prête, sortir la pizza brésilienne au bacon et à la mozzarella du four et la laisser refroidir. Couper et servir.
