Pommes de terre croustillantes au bacon

Par Jessica Merchant

Vous recherchez un accompagnement savoureux à vos plats de viande ou de poulet? Optez pour ces pommes de terre croustillantes au bacon! Elles sont simples et très bonnes. Leur préparation dure seulement quelques minutes. La cuisson de ce succulent menu se fait au four pour que les pommes de terre restent légères. Je les ai enrichies de chapelure, pour les rendre encore plus exquises. Voyons rapidement comment réaliser la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
100 g de bacon
70 g de chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre croustillantes au bacon?

Éplucher les pommes de terre, les sécher avec un chiffon et les couper en morceaux. Les mettre dans un bol. Ajouter le sel, l’huile et la chapelure. Mélanger et les mettre dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Faire cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 20/25 minutes. Laisser dorer et quand la fourchette s’enfonce dans les pommes de terre, ajouter le bacon coupé en dés et augmenter le four à 200. Laisser cuire encore 10 minutes, juste assez longtemps pour rendre le bacon croustillant.

Les pommes de terre croustillantes au bacon sont prêtes à être servies.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.