Voici comment impressionner vos convives avec un accompagnement tout simple! Cette recette alléchante aura un grand succès. Les pommes de terre à la sicilienne sont enrichies de quelques condiments classiques qui leur apportent une saveur exceptionnelle. Ce plat est très goûteux et succulent. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
35 g de chapelure
140 g de thon en conserve
140 g d’olives
490 g de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’olive
Câpres
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Préparation
Comment faire les pommes de terre à la sicilienne?
Nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes.
Les laisser tiédir, les peler et les découper en rondelles.
Préchauffer le four à 180 °C.
Disposer les patates sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Ajouter le thon égoutté et émietté, les olives, les câpres et la chapelure.
Saler, poivrer et arroser d’huile d’olive.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Servir les pommes de terre à la sicilienne.
