La poêlée de pommes de terre et de courgettes au jambon et au fromage est un menu succulent et plein de goût. Tout le monde appréciera la simplicité de ce plat, lequel est façonné avec très peu d’ingrédients. La recette est très facile à réaliser. Même les plus maladroits en cuisine la réussiront au premier coup. Que diriez-vous de préparer ce délicieux repas avec moi? Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
3 pommes de terre
1 courgette
100 g de bacon
120 g de mozzarella
Origan
Sel
Poivre
Ail en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire la poêlée de pommes de terre et de courgettes au jambon et au fromage?
Éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers et les faire bouillir dans de l’eau bouillante salée pendant environ 8 minutes. Égoutter et réserver. Nettoyer et couper les courgettes en cubes.
Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive. Puis verser les pommes de terre, cuire 5 à 6 minutes à feu vif. Ajouter les courgettes, du sel, du poivre et une pincée d’ail. Puis, ajouter le bacon coupé en dés. Poursuivre la cuisson en remuant le tout pendant 6-7 minutes jusqu’à ce que les courgettes et les pommes de terre soient bien cuites. En dernière étape, ajouter la mozzarella et une pincée d’origan. Faire fondre le fromage en quelques minutes. La poêlée de pommes de terre et de courgettes au jambon et au fromage est prête à être servie.
