Préparons ensemble cette délicieuse omelette aux pommes de terre et au bacon. Elle est simple, bon marché et alléchante. Ses composants se marient à la perfection. En un rien de temps, vous obtiendrez un plat très savoureux, qui apportera de la joie à votre table. Réunissez vite les ingrédients et mettons-nous au travail.
Préparation : 18 minutes
Cuisson : environ une demi-heure
Portions : 4
Ingrédients
4 œufs
120 g de bacon
400 g de pommes de terre
Poivre
2 càs de parmesan râpé
Huile d’olive
Sel
Préparation
Comment faire l’omelette aux pommes de terre et au bacon?
Éplucher les patates, les rincer et les sécher avec du papier essuie-tout.
Les couper en petits cubes.
Verser un peu d’huile dans une poêle, de préférence antiadhésive.
Y faire cuire les tubercules jusqu’à tendreté.
Séparément, faire revenir le bacon pour le rendre croustillant.
L’ajouter aux patates et mélanger.
À part, fouetter les œufs en omelette avec le fromage, du sel et du poivre.
Les ajouter par-dessus les tubercules et le bacon.
Faire cuire l’omelette aux pommes de terre et au bacon des deux côtés.
