Omelette aux pommes de terre et au bacon simple et savoureuse

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble cette délicieuse omelette aux pommes de terre et au bacon. Elle est simple, bon marché et alléchante. Ses composants se marient à la perfection. En un rien de temps, vous obtiendrez un plat très savoureux, qui apportera de la joie à votre table. Réunissez vite les ingrédients et mettons-nous au travail.

Préparation : 18 minutes
Cuisson : environ une demi-heure
Portions : 4

Ingrédients

4 œufs
120 g de bacon
400 g de pommes de terre
Poivre
2 càs de parmesan râpé
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire l’omelette aux pommes de terre et au bacon?

Éplucher les patates, les rincer et les sécher avec du papier essuie-tout.

Les couper en petits cubes.

Verser un peu d’huile dans une poêle, de préférence antiadhésive.

Y faire cuire les tubercules jusqu’à tendreté.

Séparément, faire revenir le bacon pour le rendre croustillant.

L’ajouter aux patates et mélanger.

À part, fouetter les œufs en omelette avec le fromage, du sel et du poivre.

Les ajouter par-dessus les tubercules et le bacon.

Faire cuire l’omelette aux pommes de terre et au bacon des deux côtés.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.