Les spaghettis de kamut au poulet et aux petits pois sont une recette saine et équilibrée. Cette variété de spaghettis est plus légère tout en étant savoureuse. Concoctez ce menu de pâtes en l’enrichissant avec des ingrédients courants. Vous serez étonné du résultat. En suivant mes instructions à la lettre, votre plat sera d’une bonté incroyable. Mettons-nous au travail immédiatement!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
400 g de blanc de poulet
1 sachet de spaghettis de kamut
80 g de petits pois frais
1 gousse d’ail
2 tomates
Poivre
4 càs d’huile d’olive extra vierge
Sel
6 brins d’estragon
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Préparation
Comment faire les spaghettis de kamut au poulet et aux petits pois?
Faire cuire séparément les petits pois et les spaghettis de kamut. Découper la viande en petits dés. Laver les tomates, retirer leurs graines et les découper également en petits dés. Hacher la gousse d’ail. Faire revenir les morceaux de poulet dans une casserole avec l’huile. Laisser cuire un quart d’heure, puis ajouter l’ail et les dés de tomates. Assaisonner et continuer à cuire une dizaine de minutes.
Égoutter les spaghettis et les ajouter au reste des ingrédients, avec les petits pois. Bien mélanger le tout, puis parsemer d’estragon. Servir aussitôt. Les spaghettis de kamut au poulet et aux petits pois sont prêts à être savourés.
