N’est-il pas alléchant ce plat de pâtes? Il s’agit d’un menu très riche en goût, que tout le monde appréciera certainement. Les pennes gratinées à la sauce tomate et aux 3 fromages sont fabuleuses. Elles regorgent de saveurs exquises et de couleurs chatoyantes qui vous captiveront totalement. Ce plat gourmand est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Préparons-le ensemble et dégustez-le dès sa sortie du four, tant qu’il est encore chaud! Un vrai régal…
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
2,5 tasses de penne
Champignons frais
250 g de fromage à la crème léger
q.s d’huile végétale
2 tasses de mozzarella partiellement écrémée
1 boîte (700 ml) de sauce tomate pour pâtes
1 oignon
1 boîte (540 ml) de tomates étuvées italiennes Aylmer Accents
¼ tasse de parmesan râpé
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Préparation
Comment faire les pennes gratinées à la sauce tomate et aux 3 fromages?
Hacher l’oignon, trancher les champignons frais et recueillir 2 tasses pour cette préparation. Couper le fromage à la crème en cubes. Râper le parmesan et la mozzarella.
Faire cuire les pâtes al dente et les égoutter. Dans une poêle, verser 1 càs d’huile. Ajouter les champignons et les oignons. Les faire sauter environ 3 minutes. Ajouter la sauce tomate et les tomates étuvées. Faire bouillir le tout. Hors du feu, rajouter la moitié de la mozzarella, tout le parmesan et le fromage à la crème. Remuer pour les faire fondre. Ensuite, ajouter les pâtes et bien mélanger.
Transvider la préparation dans un plat à four légèrement graissé. Saupoudrer de la mozzarella restante. Enfourner une vingtaine de minutes à température moyenne. Les pennes gratinées à la sauce tomate et aux 3 fromages sont prêtes à être servies.
