Pommes de terre au mascarpone et au gorgonzola savoureuses

Par Jessica Merchant

Sublimez votre accompagnement en appliquant cette recette simplissime au goût exceptionnel. Les pommes de terre au mascarpone et au gorgonzola se marient parfaitement à toutes sortes de plats. Elles sont savoureuses et alléchantes. Malgré son faible coût, ce menu est très délicieux. Découvrez la recette et testez-la! Vous ne le regretterez pas.

Préparation : 12 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portions : 4

Ingrédients

100 g de gorgonzola
Huile d’olive
800 g de pommes de terre (poids sans la peau)
Sel
1 branche de romarin
100 g de mascarpone
Poivre

Préparation

Comment faire les pommes de terre au mascarpone et au gorgonzola?

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers.

Les mettre sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Saler, poivrer, huiler et ajouter un peu de romarin.

Enfourner en mode ventilé durant 50-55 minutes à 190 degrés.

Ajouter les fromages en les éparpillant sur les tubercules.

Remettre au four 5 minutes de plus.

Servir les pommes de terre au mascarpone et au gorgonzola.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.