Aujourd’hui, je vous propose une manière simple de présenter vos pâtes. Cette préparation savoureuse satisfera tous les palais. Elle est faite d’ingrédients basiques et bon marché. Les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon séduiront également vos invités. Elles sont délicieuses et appétissantes. Essayez la recette! Vous allez l’adorer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
400 g de pâtes courtes
500 g de courgettes
200 g de fromage frais à tartiner
150 g de jambon
2 oignons
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
À lire aussi
Préparation
Comment faire les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon?
Placer une casserole d’eau sur la cuisinière et quand elle bout, ajouter du sel et y plonger les pâtes. Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en fines tranches. Hacher finement l’oignon et le mettre dans une casserole avec l’huile et le laisser brunir doucement, en ajoutant un peu d’eau s’il brunit trop rapidement.
Couper le jambon en allumettes et les faire dorer quelques minutes dans la poêle avec l’huile et l’oignon, puis ajouter les courgettes. Ajouter du sel et du poivre et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant souvent.
Lorsque les pâtes sont al dente, les égoutter et les verser directement dans la casserole avec la sauce et remuer sur le feu pendant quelques minutes. Ajouter le fromage frais, poivrer et laisser cuire quelques minutes en ajoutant quelques cuillerées d’eau de cuisson des pâtes. Éteindre le feu et servir immédiatement. Les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon sont prêtes à être dégustées.
