Pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon

Par Jessica Merchant

Aujourd’hui, je vous propose une manière simple de présenter vos pâtes. Cette préparation savoureuse satisfera tous les palais. Elle est faite d’ingrédients basiques et bon marché. Les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon séduiront également vos invités. Elles sont délicieuses et appétissantes. Essayez la recette! Vous allez l’adorer.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

400 g de pâtes courtes
500 g de courgettes
200 g de fromage frais à tartiner
150 g de jambon
2 oignons
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon?

Placer une casserole d’eau sur la cuisinière et quand elle bout, ajouter du sel et y plonger les pâtes. Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en fines tranches. Hacher finement l’oignon et le mettre dans une casserole avec l’huile et le laisser brunir doucement, en ajoutant un peu d’eau s’il brunit trop rapidement.

Couper le jambon en allumettes et les faire dorer quelques minutes dans la poêle avec l’huile et l’oignon, puis ajouter les courgettes. Ajouter du sel et du poivre et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant souvent.

Lorsque les pâtes sont al dente, les égoutter et les verser directement dans la casserole avec la sauce et remuer sur le feu pendant quelques minutes. Ajouter le fromage frais, poivrer et laisser cuire quelques minutes en ajoutant quelques cuillerées d’eau de cuisson des pâtes. Éteindre le feu et servir immédiatement. Les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon sont prêtes à être dégustées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.