Pâtes crémeuses au poivre et au parmesan: succulentes et agréables à déguster

Par Jessica Merchant

Suivez-moi en cuisine pour faire ce plat de pâtes ultra crémeux au goût exceptionnel. Il est parfait pour un repas gourmand en famille. Cette recette est succulente. Les pâtes crémeuses au poivre et au parmesan sont agréables à regarder et à déguster. Elles vous conquerront au premier coup d’œil et chaque bouchée de ce plat enchantera vos papilles. Laissez-vous séduire et testez la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 13 minutes
Portions: 3 (220 Kcal par portion)

Ingrédients

250 g de parmesan râpé
350 g de spaghettis
1 càc de gros sel
1/3 càc de grains de poivre
Poivre moulu

Préparation

Comment faire les pâtes crémeuses au poivre et au parmesan?

Verser de l’eau dans une casserole.

Ajouter le gros sel et le poivre.

Porter à ébullition.

Hacher des grains de poivre dans une poêle à bords hauts et laisser griller une minute.

Ajouter 5 louches du bouillon préparé.

Ajouter les pâtes et les laisser être immergés.

Faire bouillir sur feu vif, en remuant sans arrêt pour ne pas qu’elles collent.

Lorsque l’eau est totalement évaporée, en ajouter davantage.

Dans un bol, mélanger le parmesan avec du poivre et une louche du bouillon.

Éteindre le feu lorsque le bouillon est devenu une sauce crémeuse.

Attendre une minute et ajouter le mélange de parmesan au poivre.

Remuer vigoureusement pour le faire dissoudre.

Si la préparation est trop sèche, ajouter un peu d’eau de cuisson en mélangeant.

Les pâtes crémeuses au poivre et au parmesan sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.