Préparez votre omelette en suivant cette merveilleuse recette. Le résultat vous laissera sans voix. Ce plat est irrésistible. L’omelette de pommes de terre aux oignons et au jambon est succulente et captivante. Impossible de ne pas l’apprécier. Découvrez la recette et enfilez votre tablier. Votre plat sera magnifique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de jambon
150 g de fromage râpé
4 œufs
2 oignons
3 pommes de terre
Sel
Huile
Préparation
Comment faire l’omelette de pommes de terre aux oignons et au jambon?
Peler les oignons et les couper en dés.
Éplucher les patates, les rincer et les trancher très finement.
Faire chauffer une quantité abondante d’huile dans une poêle.
Y faire frire les 2 ingrédients
Les égoutter et les mettre dans un bol.
Casser les œufs dans un autre bol.
Saler et battre.
Verser l’omelette dans le bol de tubercules et remuer avec une fourchette.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle antiadhésive.
Y verser la moitié de la préparation et faire cuire sur feu doux.
Ajouter le jambon et le fromage.
Les recouvrir du reste de mélange.
Poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu moyen.
Retourner et laisser cuire quelques minutes de l’autre côté.
Servir l’omelette de pommes de terre aux oignons et au jambon.
