Les gâteaux fondants au chocolat blanc sont un véritable délice. Vous serez conquis par leur pâte délicate et leur cœur fondant. Vous vous dites peut-être que la préparation de ces petites merveilles doit être compliquée. Mais je vous assure que ce n’est pas le cas. La recette est très facile à faire. De plus, les ingrédients nécessaires sont facilement disponibles et bon marché. Voyons ensemble comment façonner ces savoureuses pâtisseries.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 3
Ingrédients
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de chocolat blanc
3 carrés de chocolat blanc
50 g de farine
¼ càc de levure chimique
80 g de beurre
2 œufs
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Préparation
Comment faire les gâteaux fondants au chocolat blanc?
Faire fondre le beurre et le chocolat blanc.
Fouetter les œufs avec les sucres.
Ajouter le mélange beurre-chocolat blanc, en continuant à fouetter.
Incorporer la farine avec la levure en les tamisant.
Bien mélanger pour dissoudre les grumeaux.
Beurrer 3 ramequins et y répartir la pâte.
Les remplir aux 2/3 et ajouter un carré de chocolat blanc au centre.
Préchauffer le four à 170 degrés et cuire les gâteaux une dizaine de minutes.
Les gâteaux fondants au chocolat blanc sont prêts.
