Tartelettes aux oignons et aux pignons de pin: gourmandes et alléchantes

Par Jessica Merchant

Pour un apéritif convivial et gourmand, préparez ces délicieuses tartelettes salées. Elles sont alléchantes et très savoureuses. Ce menu plaira beaucoup à vos convives. Les tartelettes aux oignons et aux pignons de pin sont d’une bonté exceptionnelle. Utilisez une pâte feuilletée toute prête pour les réaliser. Votre apéritif sera prêt en peu de temps.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

30 g de pignons de pin
2 càc de sucre
4 oignons
1 rouleau de pâte feuilletée
Lait
2 feuilles de basilic
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les tartelettes aux oignons et aux pignons de pin?

Éplucher les oignons et les trancher finement.

Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.

Laisser cuire une dizaine de minutes avant d’ajouter le sucre et un peu d’eau.

Poursuivre la cuisson dans le même temps.

Laisser refroidir.

Faire griller rapidement les pignons de pin et les ajouter aux oignons, avec le basilic haché.

Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.

Dérouler la pâte feuilletée.

La découper en 6 disques de 10 cm.

Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Les garnir du mélange préparé en le mettant uniquement au centre.

Badigeonner les bords avec du lait.

Enfourner pour un quart d’heure.

Servir les tartelettes aux oignons et aux pignons de pin.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.