Aujourd’hui, nous allons préparer des finger food exceptionnels en utilisant quelques ingrédients classiques. Cette recette est parfaite pour l’apéritif. Vos convives seront conquis par leur bonté unique et leur texture moelleuse. Vous pouvez varier leur préparation en ajoutant des dés de tomates et de courgettes, ou même du jambon. Vos muffins seront très savoureux. Je vous attends en cuisine pour les façonner.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8
Ingrédients
100 g de lait
35 g d’huile de maïs
5 g de levure chimique
40 g de parmesan râpé
80 g de ricotta
1 œuf
130 g de farine
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les muffins aux fromages?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Mélanger la farine avec les fromages, l’huile, le lait et l’œuf.
Ajouter la levure, saler et poivrer légèrement.
Bien mélanger le tout.
Répartir la pâte dans les empreintes du moule à muffins.
Enfourner les muffins aux fromages pour un quart d’heure.
