Régalez-vous avec ces douceurs exceptionnelles. Les muffins au chocolat et aux poires sont fabuleux. Leur pâte moelleuse et leur goût unique raviront vos papilles. Pour faire ces délices, vous n’aurez besoin que de quelques minutes. Le résultat sera sublime.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 12 (140 Kcal par muffin)
Ingrédients
1 càc de levure chimique
1 poire
2 œufs
30 g de poudre de cacao amer
5 cl de lait
60 g de chocolat noir
60 g de stévia
60 g de beurre
160 g de farine
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Préparation
Comment faire les muffins au chocolat et aux poires?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre les morceaux de chocolat et de beurre au bain-marie.
Battre l’œuf avec la stévia.
Tamiser la farine avec la levure et le cacao.
Les incorporer au mélange.
Ajouter le lait, puis le mélange beurre-chocolat.
Bien mélanger le tout.
Peler la poire et la trancher très finement.
Répartir la pâte dans le moule à muffins.
Ajouter les fruits en surface.
Enfourner les muffins au chocolat et aux poires pour une vingtaine de minutes.
