Canapés au Philadelphia et au saumon: de délicieux finger food

Par Jessica Merchant

Pour Noël, épatez vos invités avec ces finger food singuliers au goût unique. Les canapés au Philadelphia et au saumon sont somptueux. Ils sont très faciles à préparer. Ces délicieux apéritifs feront le bonheur de tous. Vos invités les apprécieront. Voyons comment les façonner en un rien de temps.

Préparation: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

6 tranches de pain pour sandwich
350 g de Philadelphia
250 g de saumon fumé
50 ml de yaourt grec 0 % de matière grasse
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les canapés au Philadelphia et au saumon?

Prendre les tranches de pain blanc et réaliser environ 16 à 20 disques festonnés d’un diamètre de 5 cm.

Mettre le Philadelphia dans un bol, ajouter la mayonnaise et le yaourt.

Ajouter une pincée de sel et fouetter à basse vitesse jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.

Tartiner les pains de la crème et les garnir de saumon fumé, en essayant de ne pas dépasser les bords.

Fermer chaque pain avec une autre correspondante en la plaçant dessus et en appuyant légèrement.

La surface des canapés doit également être enduite de crème.

Former de petites étoiles de saumon avec un emporte-pièce spécial et les placer sur chaque canapé.

Les disposer sur une assiette de service et servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Les canapés au Philadelphia et au saumon sont prêts à être dégustés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.