La mousse au citron est un dessert simple au parfum irrésistible. Préparez-la en 5 minutes et avec seulement 3 ingrédients! Vous serez conquis par la bonté exceptionnelle de ce dessert à la cuillère. Dégustez-le après un bon repas! Réalisez la recette en suivant mes instructions!
Préparation: 10 minutes
Portions: 1-2
Ingrédients
90 g de citron
250 ml de crème à fouetter à 35 % de lipides
60 g de sucre glace
Préparation
Comment faire la mousse au citron?
Éplucher le citron et retirer toute la partie blanche, la peau et les graines. Râper le zeste et mettre la pulpe avec le jus et le sucre glace dans un mixeur. Bien mélanger. Fouetter la crème quelques secondes à l’aide d’un batteur électrique, puis ajouter la moitié de la pulpe de citron. Après quelques secondes, la mousse au citron sera prête. La transférer dans de petits verres et l’enrichir avec la pulpe de citron mise de côté. Décorer avec le zeste râpé. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
