Le gâteau nua sans beurre à la crème anglaise est doux et très bon. Vous aurez du mal à résister à cette pâtisserie authentique au parfum envoûtant. Sa saveur est incomparable. Préparez ce fabuleux gâteau en suivant ma recette et dégustez-la au petit déjeuner ou en collation! Vous verrez que tout le monde sera conquis dès la première bouchée.
Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 50 minutes
Portions: 7-8 personnes
Ingrédients
4 œufs (taille moyenne)
120 ml de lait
80 ml d’huile
300 g de farine
200 g de sucre
8 g de levure chimique
400 g de crème anglaise (froide)
Préparation
Comment faire le gâteau nua sans beurre à la crème anglaise?
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre à l’aide du batteur électrique. Lorsqu’ils sont gonflés et mousseux, ajouter l’huile et le lait. Mélanger à nouveau, puis ajouter la farine et la levure chimique tamisées. Fouetter le tout jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
Verser la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre graissé et fariné. Verser la crème pâtissière sur la surface du gâteau. Cuire dans un four préchauffé, en mode statique à 180 ° pendant environ 45 minutes. Une fois sorti du four, le laisser très bien refroidir dans le moule. Lorsqu’il est complètement froid, le transférer dans une assiette et le saupoudrer de sucre glace. Le gâteau nua sans beurre à la crème anglaise est prêt à être servi.
