Concoctons ensemble ces moelleux à la Vache qui rit et au jambon! Ils sont à tomber par terre. Leur goût unique et leur fabuleuse texture vous plaira. Ces bouchées apéritives procureront un plaisir incomparable à vos papilles. Voyons ensemble comment les fabriquer en un instant!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
q.s de portions de Vache qui rit
100 g de jambon blanc
200 ml de lait
Poivre
80 g de gruyère râpé
Sel
60 g de farine
3 œufs
30 g de beurre
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Préparation
Comment faire les moelleux à la Vache qui rit et au jambon?
Couper le beurre en morceaux. Les mettre dans le lait et faire chauffer. Y faire fondre le gruyère. Éteindre le feu et ajouter le jambon blanc haché.
À part, battre les œufs avec du sel et du poivre. Ajouter la farine en mélangeant au fouet. Puis, verser cette préparation dans la précédente. Mélanger et répartir dans un moule multi-empreintes. Déposer une portion de Vache qui rit dans chacune des cavités.
Enfourner 15-20 minutes à 180 degrés. Les moelleux à la Vache qui rit et au jambon sont prêts à être dégustés.
