Je n’utilise ni farine ni sucre, c’est mon gâteau aux pommes préféré: il est tellement délicieux

Par Jessica Merchant

Ce gâteau aux pommes et aux noix sans farine est fantastique. Il est préparé avec des flocons d’avoine réduits en poudre et ne contient pas de sucre. Cette pâtisserie est tellement délicieuse. Elle est à la fois moelleuse et croquante. Vous allez adorer le goût exceptionnel de ce dessert. Préparez-le avec moi! Votre gâteau aux pommes sera fabuleux.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 12

Ingrédients

Jus d’un demi-citron
1 pincée de sel
10 g de levure chimique
80 g de raisins secs
80 g de noix hachées
10 cl d’eau
10 cl d’huile
3 œufs
3 grosses pommes
220 g de flocons d’avoine

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et aux noix sans farine?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Graisser une poêle de 20-22 cm.

Laver et sécher les pommes, puis les couper en dés.

Les arroser du jus d’agrume.

À part, mélanger l’eau avec les noix et les raisins secs.

Battre les œufs en omelette.

Ajouter l’huile et mélanger.

Incorporer le sel.

Réduire les flocons d’avoine en poudre au mixeur.

L’ajouter aux autres ingrédients avec la levure.

Incorporer les pommes, puis les noix.

Bien mélanger.

Transférer le résultat dans le moule et l’égaliser.

Enfourner pour trois quarts d’heure.

Démouler à froid et servir.

Le gâteau aux pommes et aux noix sans farine est prêt à être dégusté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.