Ce gâteau aux pommes est très crémeux et délicieux! Essayez la recette

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau crémeux super bon qui ravira toutes les papilles. Il ne contient de nombreux ingrédients qui se marient à la perfection. Le gâteau crémeux aux pommes et au pudding fera le bonheur de toute la famille. Préparez-le en suivant mes instructions. Le résultat sera étonnant. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 paquet de pudding à la vanille
4 pommes
120 g de beurre
160 g de sucre (+ 2 càs)
240 g de farine
8 g de levure chimique
1 œuf
1 càs de rhum
1 càc de cannelle moulue
Jus d’1 citron
1 càs de maïzena
½ kg de crème sure à 15 % MG

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux aux pommes et au pudding?

Dans un bol, battre le beurre avec 120 g de sucre, le rhum, la farine et la levure.

Pétrir la pâte avec les mains en la façonnant en boule compacte et homogène.

Mettre au frais une demi-heure.

Tapisser une plaque de papier sulfurisé mouillé et pressé.

Prélever le tiers de la pâte et la pétrir avec les mains, puis le rouleau en une feuille ronde de 24 cm.

La déposer dans un moule tapissé de papier cuisson.

L’écraser avec les mains et la saupoudrer de farine.

Préchauffer le four à 170°C.

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Les arroser du jus d’agrume.

Ajouter deux cuillerées de sucre, la maïzena et la cannelle.

Bien mélanger et répartir sur la pâte.

Battre la crème sure avec le pudding, le sucre restant et l’œuf.

Verser le résultat sur les fruits.

Recouvrir de la pâte restante.

Enfourner le gâteau crémeux aux pommes et au pudding pour 60 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.