Préparons ensemble ce gratin de pâtes au saumon et aux courgettes! Il regroupe des ingrédients très savoureux qui le rendent si bon. Ce gratin crémeux sera parfait pour un repas en famille ou entre amis. Tout le monde se délectera du mariage parfait de ses composants. La préparation de ce délice ne vous prendra que quelques minutes en cuisine. Maintenant, faites défiler pour découvrir la recette et reproduisez-la autant de fois que vous le souhaitez! Le succès sera toujours au rendez-vous.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
200 g de filet de saumon
400 g de courgettes
200 g de pâtes courtes
100 g de béchamel
100 g de mozzarella
Un demi-oignon
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire le gratin de pâtes au saumon et aux courgettes?
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles avec une mandoline.
Dans une poêle, verser l’huile d’olive extra vierge. Y faire revenir l’oignon haché pendant quelques minutes. Ajouter les courgettes et cuire à feu vif 10 minutes.
En attendant, retirer la peau du filet de saumon et les arêtes. Le couper en carrés. Ajouter le saumon aux courgettes et cuire encore 10 minutes à feu vif.
En attendant, faire cuire les pâtes al dente. Puis, les égoutter et les ajouter aux courgettes et au saumon. Passer quelques minutes et assaisonner de sel et de poivre. Couper la mozzarella en cubes et l’ajouter avec la sauce dans la poêle. Remuer rapidement et verser le tout dans un plat à gratin.
Cuire au four préchauffé, fonction statique, à 180 ° C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir. Le gratin de pâtes au saumon et aux courgettes est prêt à être savouré.
