Pour faire ce fabuleux granité de melon, vous n’aurez besoin de quelques ingrédients simples et bon marché. Une fois assemblés, ils vous permettront d’obtenir un dessert super bon et savoureux. Vos papilles seront enchantées par ce délice. Réalisez la recette en très peu de temps et rafraîchissez-vous avec ce granité au goût exceptionnel.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 melon
15 cl d’eau
150 g de sucre
1 citron
Sel fin
Feuilles de menthe
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Préparation
Comment faire le granité de melon?
Dans une casserole, faire chauffer l’eau et le sucre.
Le faire fondre et laisser bouillir le mélange.
Laisser le sirop refroidir.
Peler le melon et le couper en deux.
Retirer ses graines avec une cuillère et l’égoutter en récupérant le jus.
Découper la chair en morceaux et les transférer dans un saladier.
L’arroser du jus de citron et du jus recueilli précédemment.
Incorporer le sirop et mélanger le tout pour en faire une sorte de smoothie.
Transférer dans un récipient adapté à la congélation.
Mettre au congélateur et laisser reposer durant trois heures, en remuant avec une cuillère toutes les 30 minutes.
Mettre du sel fin dans le fond des verres et y répartir le granité de melon.
Décorer de menthe et déguster.
