Voici un fabuleux dessert sans cuisson qui ravira toutes les papilles. La mousse au citron est invitante et exquise. Elle est très facile à préparer. Son goût exceptionnel et son parfum intense vous satisferont. Ce magnifique dessert crémeux est présenté de manière à vous faire saliver au premier regard. Découvrez la recette et réalisez-la telle quelle. Le résultat sera somptueux.
Préparation: 10 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 4 personnes
Ingrédients
250 g de crème liquide fraîche
125 g de yaourt nature (ou yaourt au citron)
2 citrons
150 g de sucre en poudre
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Préparation
Comment faire la mousse au citron?
Laver d’abord les citrons et les sécher.
Couper les deux extrémités et vider les citrons en les creusant d’abord avec un couteau puis avec une cuillère à café.
Retirer les graines de la pulpe des citrons et mixer.
La mélanger avec le sucre glace dans un bol.
Fouetter la crème liquide fraîche dans un autre bol avec un batteur électrique, jusqu’à consistance ferme.
Ajouter le yaourt à la chantilly et mélanger avec une spatule de bas en haut.
Ajouter la pulpe des citrons avec le sucre à la crème de yaourt et mélanger, toujours avec des mouvements de bas en haut.
Transférer la mousse au citron et au yaourt dans une poche à douille.
Remplir les citrons évidés de cette préparation.
Mettre la mousse au citron au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
