Dégustez ce magnifique gratin de chou de Savoie et de pommes de terre en famille. Il est riche en goût et invitant. Ce merveilleux gratin est excellent pour faire manger des légumes à vos enfants. Il vous procurera un plaisir inégalable. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions : 6 (200 Kcal par tranche)
Ingrédients
2 pommes de terre
Huile d’olive
1 chou de Savoie
250 g de ricotta légère
40 g de parmesan râpé
3 œufs entiers
Romarin haché
1 oignon
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire le gratin de chou de Savoie et de pommes de terre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Nettoyer l’oignon, les patates et le chou, puis les couper en morceaux.
Les mettre dans une casserole avec du romarin, de l’huile et de l’eau.
Ajouter du sel et du poivre.
Cuire à couvert une douzaine de minutes.
Hors du feu, ajouter les œufs, la ricotta et la moitié du parmesan.
Bien mélanger et transférer le tout dans un plat à gratin.
Saupoudrer du parmesan restant.
Enfourner le gratin de chou de Savoie et de pommes de terre pour 45 minutes.
