Pâtes aux tomates cerises et à la feta: un plat crémeux et succulent

Par Jessica Merchant

Pour résoudre le dîner, réalisez ce plat de pâtes ultra crémeux. Il est succulent. Tout le monde sera captivé par cette merveille. Les pâtes aux tomates cerises et à la feta sont fabuleuses. Leur préparation ne demande aucun talent particulier. Au final, votre menu sera gourmand et fantastique. Testez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4 (484,25 Kcal par portion)

Ingrédients

600 g de tomates cerises rouges et jaunes
200 g de feta
320 g de pâtes
Gros sel
Origan
6 feuilles de basilic
1 gousse d’ail
4 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les pâtes aux tomates cerises et à la feta?

Rincer les tomates cerises et les sécher.

Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.

Faire chauffer l’huile dans une casserole.

Ajouter l’ail et les tomates, de l’origan et le basilic haché.

Faire cuire 7 minutes à couvert.

Découvrir et écraser les tomates avec le dos d’une cuillère.

Ajouter de l’eau de cuisson des pâtes.

Libérer un peu d’espace au centre de la casserole et pousser les tomates vers les bords.

Déposer la feta dans cet espace libre.

Faire cuire à couvert 5 minutes sur feu doux.

Dès que le fromage fond, l’arroser d’un peu d’eau de cuisson et l’incorporer aux tomates.

Égoutter les pâtes al dente et les ajouter aux autres ingrédients.

Laisser cuire une minute de plus, jusqu’à ce que la feta fonde totalement.

Les pâtes aux tomates cerises et à la feta sont prêtes à être savourées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.