Cuisses de poulet aux pommes de terre et poivrons, un plat très savoureux et juteux. L’un des plats que j’aime le plus, les cuisses de poulet, avec leur viande tendre sont aromatisées au goût sucré des poivrons et des pommes de terre.
Les arômes et les saveurs complètent un plat très juteux et délicieux. Une recette maison, très facile à préparer.
Recette des cuisses de poulet aux pommes de terre et poivrons
ingrédients
6 Cuisses de poulet
1 Oignon
6 Pommes de terre
3 Poivrons
2 brins de Romarin
1/2 verre de V-in blanc
Huile d’olive
Poivre
Sel
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préparation
Prendre un plat allant au four. Mettre les cuisses de poulet à l’intérieur.
Laver les poivrons, retirer la tige et toutes les graines, les couper en morceaux.
Prendre les pommes de terre, les éplucher et couper en quartiers pas trop épais.
Prendre l’oignon (de préférence rouge) et le couper en fines tranches.
Mettre tout dans la casserole.
Ajouter de l’huile (pas trop, le poulet va libérer sa graisse), des brins de romarin, du sel et du poivre.
Mélangez tous les ingrédients avec vos mains, pour que tout soit gras et savoureux.
Cuire au four à 200 ° C
Après 20 minutes, mélanger et arroser de v-in blanc. Remettre au four et cuire encore 15/20 minutes. Goûter les pommes de terre pour voir qu’elles sont vraiment cuites.
Les 5 dernières minutes, allumer le gril, de sorte qu’une croûte succulente se forme sur les cuisses de poulet, les pommes de terre et les poivrons.
Les cuisses de poulet aux pommes de terre et poivrons sont prêts
