Régalez-vous avec ce gâteau léger au parfum intense de citron! Cette pâtisserie suave au goût unique ne contient ni sucre ni farine. Ses ingrédients sont très peu nombreux. Mais leur fusion est une pure merveille. Vous succomberez à la première bouchée. Le gâteau doux au citron est façonné avec du fromage blanc et un peu de maïzena. Pour remplacer le sucre, j’ai utilisé de l’édulcorant. Une cuillerée suffit. Préparons ensemble ce délice et faites-vous plaisir sans aucune culpabilité!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 à 50 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 citron bio (jus et zeste)
2 œufs
1 càs de maïzena
3 càs d’édulcorant
400 g de fromage blanc 0%
Préparation
Comment faire le gâteau doux au citron?
Avant de commencer la préparation de ce gâteau ultra léger, allumer le four à 180 ° et tapisser un moule de papier sulfurisé.
Fouetter les œufs entiers dans un grand récipient. Les mélanger avec le fromage blanc. Puis, ajouter l’amidon, l’édulcorant, le citron (jus et zeste). Bien mélanger. Verser le tout à l’intérieur du moule et enfourner pour 45 à 50 minutes.
Et voilà, le gâteau doux au citron est prêt. À déguster froid.
