Impressionnez vos invités avec ce magnifique gâteau de biscuits! Il est splendide et agréable à regarder. Le gâteau de Petit Beurre crémeux aux fraises regroupe des ingrédients simples et bon marché. Mais leur fusion forme une vraie bonté. Dégustez ce dessert en compagnie de votre famille ou de vos amis! Tout le monde en raffolera sûrement. C’est parti pour la recette!
Préparation: 30 minutes
Ingrédients
500 g de fraises (+ pour la décoration)
250 g de biscuits Petit Beurre
4 càs de sucre glace
500 ml de crème fraîche à fouetter
100 g de sucre (dont 50 g pour le sirop)
1 càc d’extrait de vanille
250 g de fromage type Philadelphia
Préparation
Comment faire le gâteau de Petit Beurre crémeux aux fraises?
Laver 500 g de fraises, les équeuter et les hacher finement. Les mélanger avec 50 g de sucre et les réserver.
Amalgamer le fromage avec 50 g de sucre et l’extrait de vanille. Fouetter la crème fraîche et le sucre glace. Incorporer le tiers du mélange de fromage, en continuant à fouetter. Ensuite, ajouter le fromage restant, toujours en fouettant afin d’obtenir un composé homogène.
Placer une rangée de biscuits dans le moule. Les recouvrir du mélange crémeux, puis de la moitié des fraises au sirop. Répéter la procédure encore et encore. Terminer par de la crème au fromage. Couvrir le tout d’un film alimentaire. Mettre le gâteau au frais toute la nuit, puis le congeler au moins 30 minutes avant de le déguster. Décorer de fraises et servir. Le gâteau de Petit Beurre crémeux aux fraises est prêt.
