Voici un dessert sans cuisson spectaculaire, parfait à servir en toute occasion. Il est divinement bon et parfumé. Le gâteau crémeux sans cuisson à l’ananas est simple tout en étant très savoureux. Cette recette ne contient pas de gélatine. Je l’ai préparée avec des ingrédients faciles à dénicher. Il suffit de les assembler en suivant mes instructions. Votre dessert sera irrésistible.
Préparation: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 boîte d’ananas au sirop
20 cl de crème fouettée
50 g de sucre glace
2 pots de yaourt à l’ananas
150 g de beurre
300 g de biscuits sans gluten
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Préparation
Comment faire le gâteau crémeux sans cuisson à l’ananas?
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le beurre fondu.
Recouvrir un moule à charnière rond de 20 cm de papier sulfurisé.
Y disposer le mélange et l’égaliser avec le dos d’une cuillère.
Mettre au frais une demi-heure.
Monter la crème en chantilly ferme.
Incorporer le yaourt, puis le sucre glace, en remuant de bas en haut.
Découper quelques tranches d’ananas en deux.
Les disposer sur le pourtour de la base biscuitée.
Ajouter la moitié du mélange crémeux.
Découper 5 tranches d’ananas en petits morceaux.
Les disposer sur la crème et les couvrir de la crème restante.
Congeler le tout durant une demi-heure.
Décorer de tranches d’ananas et mettre au frais une nuit entière.
Servir le gâteau crémeux sans cuisson à l’ananas.
