Le gâteau crémeux au soja façon cheesecake vous plaira. Il est trop bon. Vous adorerez le mariage parfait des ingrédients dans cette préparation végétalienne. Elle est adaptée à tous, notamment aux personnes allergiques au lactose. Préparez ce magnifique dessert avec moi. La recette est d’une simplicité étonnante. Vous la réussirez au premier essai si vous suivez bien mes indications. Votre gâteau sera splendide.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
175 g de yaourt soja
20 biscuits digestifs
50 g de sucre
Jus d’1 citron
20 cl de lait de soja
75 g de margarine
1 càc d’agar agar
Confiture
Essence de vanille
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux au soja façon cheesecake?
Écraser les biscuits et les mélanger avec la margarine.
Recouvrir le fond du moule de cette préparation en la compactant.
Mettre au frais un quart d’heure.
Faire bouillir le lait de soja avec l’agar agar.
Ajouter le jus de citron filtré, puis verser le yaourt soja.
Incorporer aussi la vanille, la confiture et le sucre.
Fouetter le tout afin d’obtenir une crème homogène.
La verser sur la base du gâteau et remettre au frais durant 8 heures.
Servir le gâteau crémeux au soja façon cheesecake.
