Gâteau aux pommes sans beurre

Par Sonia

Craquez pour ce gâteau aux pommes sans beurre, dessert rapide, léger sans beurre, parfait pour le petit déjeuner ou un goûter avec des fruits frais de saison, également idéal pour les enfants.

Ce gâteau aux pommes est délicieux, un dessert simple et rapide à faire avec de l’huile, sans beurre que vous pouvez bien sûr mettre si vous préférez, parfait et léger, excellent pour accompagner un café.

Un gâteau qui se prépare en quelques minutes.

Ingrédients:

3 œufs
160 g de farine
Levure
1 pomme
100 g de sucre
80 ml d’huile d’olive extra vierge

Préparation du gâteau aux pommes sans beurre:

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et réserver.

Travailler le sucre avec les œufs au fouet à la main puis ajouter délicatement les blancs d’œufs à la spatule.

Ajouter la farine tamisée avec une pincée de levure un peu à la fois.

Alterner avec l’huile.

Verser le contenu dans une casserole de 20 cm, bien égaliser.

Peler et couper les pommes en tranches et les disposer radialement sur la pâte.

Cuire au four chaud à 180 degrés et cuire 30 minutes.

Retirer du four et saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !