La préparation de ces beignets aux pommes ne vous prendra que quelques minutes. Ils sont super bons et gourmands. Ces fabuleux beignets sucrés sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Prenez simplement une pomme et un œuf et suivez-moi en cuisine pour façonner ces délices. Ils raviront vos papilles.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 pomme
200 g de farine
8 g de levure chimique
1 œuf
12,5 cl de lait
60 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
6 cl d’huile (+ 3 càs pour la cuisson)
1 pincée de sel
Sucre glace
Préparation
Comment faire les beignets aux pommes?
Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel.
Lorsqu’ils sont homogènes, ajouter l’huile et fouetter à nouveau.
Incorporer le lait, puis la farine.
Fouetter le tout, en insérant la levure.
La pâte doit devenir homogène.
Éplucher la pomme, couper la moitié en fines tranches et l’autre moitié en petits morceaux.
Insérer ces derniers à la pâte.
Faire chauffer 3 cuillerées d’huile dans une poêle.
Prélever la pâte à l’aide d’une cuillère et insérer deux tranches de pommes dans chacune d’elles.
Faire cuire les beignets aux pommes dans la poêle, en les faisant dorer des deux côtés.
Décorer de sucre glace et servir.
