Les gâteaux aux pommes ont ce goût légèrement acidulé très agréable en bouche. Cette variété est douce et savoureuse. La pâte est délicate et les pommes procurent à cette pâtisserie une saveur unique la rendant si authentique. Vous pouvez aussi couper les fruits en cubes et les incorporer directement à la pâte. Avec ce gâteau aux pommes et au yaourt, vous ferez le bonheur de toute la famille et de vos convives. Essayez la recette et dites-moi si elle vous a plu!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
225 g de farine
190 g de sucre
100 g de beurre
150 g de yaourt nature
3 œufs
12 g de levure chimique
2 pommes
Zeste de citron (ou graines de vanille)
Sucre en poudre
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt?
Allumer le four à 160 ° en mode statique. Graisser et fariner un moule de 22 cm de diamètre.
Battre les œufs avec le sucre pendant longtemps. Ajouter le beurre préalablement fondu et refroidi. À l’aide d’une spatule, mélanger. Ajouter d’abord le yaourt, puis la farine et la levure déjà tamisées. Parfumer avec du zeste de citron râpé ou avec des graines de vanille fraîches.
Transférer la pâte dans le moule. Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en 6 ou 8 quartiers. Les répartir en rayons, les faisant couler dans la pâte à gâteau. Faire cuire le gâteau, dans la partie moyenne-basse du four, pendant environ 30 à 35 minutes. Laisser refroidir, puis démouler. Quand il est complètement froid, décorer avec un peu de sucre glace. Le gâteau aux pommes et au yaourt est prêt.
