Voici une recette sublime parfaite pour le dessert. Le gâteau aux pêches et au yaourt est d’une bonté sans pareil. Il est très doux et moelleux. Cette pâtisserie gourmande ravira toutes les papilles. Elle est tellement délicieuse. Préparez-la en quelques minutes!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de farine
1 pot de yaourt au citron
9 cl d’huile
180 g de sucre
3 œufs
3 pêches
1 sachet de levure chimique
Poudre de cannelle
Cassonade
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 citron
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pêches et au yaourt?
Graisser un moule de 22-24 cm avec du beurre et le saupoudrer de farine.
Battre les œufs au robot culinaire avec le zeste d’agrume et la vanille.
En continuant à battre, verser l’huile petit à petit, puis le yaourt.
Mélanger la farine avec la levure et la cannelle.
Les incorporer au composé.
Couper 2 pêches en dés et les insérer dans la pâte.
Verser le tout dans le moule.
Couper la dernière pêche en tranches et les répartir sur la pâte.
Saupoudrer de cassonade.
Enfourner pour 45 minutes.
Attendre que le gâteau aux pêches et au yaourt refroidisse, puis le décorer de sucre glace et le servir.
